Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2019 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | Vinho de mesa |
| Região | Douro |
| Denominação | Douro |
| Quinta | RAUL RIBA D`AVE |
| Cuvée | VINHAS IMPROVAVEIS - GRANDE RESERVA |
| Fase atual |
Apogeu
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 65,00 € |
|---|
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Fases de envelhecimento
|
Juventude
2019 - 2020
|
Maturidade
2021 - 2024
|
Apogeu
2025 - 2030
|
Declínio
2031 - 2036+
|
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Opiniões Viniou
O Raul Riba D`Ave "Cuvée Vinhas Improváveis - Grande Reserva" 2019 é um tinto marcante proveniente do coração do Douro, região reconhecida mundialmente pela sua riqueza em vinhos de grande carácter. Elaborado a partir de uma seleção criteriosa das melhores castas tradicionais da zona – muito provavelmente Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, e outras variedades autóctones – este vinho exprime a essência do seu terroir. O ano de 2019 foi equilibrado no Douro, favorecendo maturações plenas e elegância nos taninos. A vinificação deste Grande Reserva combinou métodos tradicionais de pisa em lagares e estágio prolongado em barricas de carvalho francês, que conferem estrutura, profundidade aromática e um potencial de envelhecimento notável.
O Douro encontra-se no nordeste de Portugal, caracterizado por encostas abruptas, xistos argilosos e um microclima bastante quente e seco no verão, com invernos frios. Esta combinação única produz vinhos intensos, estruturados e com grande frescura. O Douro tem uma história riquíssima na produção de vinhos, sendo a mais antiga região demarcada do mundo, desde 1756. Este savoir-faire centenário traduz-se em vinhos de personalidade inconfundível, como este Grande Reserva.
A riqueza e a complexidade deste tinto pedem pratos igualmente profundos. Recomendo harmonizá-lo com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como cabrito no forno à transmontana, vitela estufada ou ainda com um tradicional cozido à portuguesa. Entra também muito bem com queijos curados de ovelha ou pratos de caça, como javali ou perdiz, aproveitando o equilíbrio entre a potencia tânica e a acidez refrescante.
Para desfrutar de toda a sua amplitude aromática e gustativa, aconselho servir este vinho entre 16 e 18°C. Recomenda-se decantação prévia, sobretudo se for consumido jovem, para que possa exprimir toda a complexidade resultante do estágio e das castas utilizadas. O Raul Riba D’Ave "Vinhas Improváveis – Grande Reserva" honra o Douro e promete uma experiência envolvente à mesa.
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Douro RAUL RIBA D`AVE VINHAS IMPROVAVEIS - GRANDE RESERVA 2019